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红烧排骨的做法

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  • TA的每日心情

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    發表於 2016-1-26 23:01:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    原料:
    排骨
    调料:
    味精, 白糖, 料酒, 姜, 葱, 八角、桂皮、花椒、盐, 酱油
    红烧排骨的做法:
    1、把买来的排骨放入沸水中焯一下后捞起,洗干净待用.
    2、热锅,放入适量的油, 放入白糖, 把糖炒化. 待糖水开始冒泡沫时, 把排骨倒入锅中炒匀.
    3、爆香姜片, 花椒和香料, 倒入料酒和酱油, 清水, 加盐结, 烧开后转用小火把排骨烧软,
    4、夹去大块头的香料, 大火收汁,汤汁变浓时, 加入味精起锅即成.
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  • TA的每日心情
    開心
    前天 17:57
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2016-1-26 23:05:31 | 顯示全部樓層
    好好看看做法
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  • TA的每日心情

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    [LV.9]以壇為家II

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     樓主| 發表於 2016-1-26 23:15:33 | 顯示全部樓層

    其实做法也算简单了
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  • TA的每日心情
    奮鬥
    2016-4-11 23:02
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    [LV.5]常住居民I

    發表於 2016-1-27 09:44:10 | 顯示全部樓層
    好吃

    不過糖醋排古更好吃

    排古萬歲
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  • TA的每日心情
    開心
    2016-1-27 20:53
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    [LV.1]初來乍到

    發表於 2016-1-27 20:57:57 | 顯示全部樓層
    有空我也試試這樣的做法,看起來很好吃的樣子
    [發帖際遇]: bubble1221 樂於助人,獎勵 2 點 貢獻. 幸運榜 / 衰神榜
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     樓主| 發表於 2016-1-27 22:40:37 | 顯示全部樓層
    bubble1221 發表於 2016-1-27 20:57
    有空我也試試這樣的做法,看起來很好吃的樣子

    嗯有空试试
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